동지는 1년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날로, 전통적으로 팥죽을 먹으며 건강과 액운을 물리치는 풍습이 있습니다. 동지 팥죽은 단순한 음식이 아니라 의미가 있는 전통음식이라고 할 수 있습니다. 그럼 지금부터 동지 팥죽 만들기, 끓이는 법과 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 동지 팥죽 만들기 끓이는 법1. 재료- 팥 1컵 (200g)- 찹쌀 1컵- 물 8~10컵- 소금 약간 선택 재료:- 새알심 (찹쌀가루 1컵, 물 약간)- 설탕 또는 꿀 (기호에 따라 추가)*위 재료는 2~3인분 기준입니다. 인원수에 따라 재료 양을 조절하시면 됩니다.* 동지 팥죽 황금레시피👆 2. 동지 팥죽 끓이는 법1단계: 팥 씻기와 불리기1. 팥을 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요. 이 과정은 먼지와 불순물을 제거하기 위..